極簡,豐盛!一碗即全餐的健康新時尚人氣蠻不錯的,是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書極簡,豐盛!一碗即全餐的健康新時尚
作者: 安娜.席玲羅.漢普頓
新功能介紹- 原文作者:Anna Shillinglaw Hampton
- 譯者:楊雯珺
- 出版社:漫遊者文化
新功能介紹 - 出版日期:2016/06/02
- 語言:繁體中文
看完有一種說不出的感動,內容的每一個細節卻都切合我心意,真的不錯,內容精彩!
旅遊極簡,豐盛!一碗即全餐的健康新時尚全書的內容大意
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一個人吃飯的風格生活提案!
Grain Bowl,一碗即全餐──
從高檔餐廳到快餐店皆趨之若鶩的菜色
席捲全球各大城市最新美味健康時尚
即將登上你的餐桌
明知外食不健康,下班卻總累到沒力氣為自己準備營養美味的餐點?
一個人生活,每次下廚的份量總是吃不完,得吃好幾天剩菜?
不想再吃營養貧乏的白米,卻無法滿足於口感與口味較差的糙米?
最愛與家人好友相聚野餐,卻變不出新菜色?
全營養,零負擔
不論早、午、晚餐或宵夜,隨時滿足飢餓的高纖美食
以高纖穀物為基底,層層搭上囊括各大類食物群的食材,生鮮或熟料皆宜,可清淡可重口味──這就是GrainBowl,讓你一碗吃到「全餐」(全營養餐點)的營養美味,保持健康又不用犧牲口腹的滿足。
本書內容
◎綜合沙拉
將清脆的蔬菜和具有核桃與榛果味的穀物搭配組合,從輕爽的蔬食沙拉,到以動物性蛋白質為基礎的豐盛沙拉,提供滿足各種口味和胃口的無窮可能性。
◎蛋奶素料理
包含純素食譜。既能提供豐富的營養,又可做為飽足感滿分的正餐,以營養的穀物為基礎,利用可口的醬汁和澆料將所有食材整合為一體。
◎肉類與海鮮料理
由動物性蛋白質、蔬菜和穀物組成而成,胃口再大都能吃得心滿意足。只需再搭配一個湯鍋,就能做出結合更多食材和調味方式的菜色。
◎醬汁與澆料
能使穀物料理中的所有食材融合成完美的整體,同時賦予菜餚口感與滋味,並可隨心所欲地與各種食譜搭配。書中建議的份量可以使用多次,冷藏保存可達一週。
比白米飯更美味的營養穀物料理,由內而外打造你的健康體質!
˙最多樣的高纖穀物選擇:麥仁(白與紅)、藜麥(紅藜、黑藜、白藜)、大麥、蕎麥、卡姆小麥、斯佩爾特小麥、布格麥、壽司米、印度香米、黑米、糙米……各種口味、口感皆有。(台灣有售)
˙穀物烹調小百科:從沖洗、浸泡、炒香、冷凍保存,到有無含麩質、烹煮水量與時間一網打盡。
˙因應所有人需求的多樣菜色:水果、蔬菜、肉類或海鮮皆有,包括蛋奶素或全素料理。
˙增添口感與口味的配料:辣味、甜味、鹹味、清香等多樣口味,或酥脆、滑順的口感,一應俱全。
˙醬汁與自製澆料:整合所有食材的關鍵!
本書特色
˙白米飯OUT!除了糙米,提供更多高纖穀物選擇。
˙滿桌碗盤OUT!餐前餐後都優雅輕鬆。
˙剩菜人生BYE!幾分鐘內搞定,每天都能享用當日現做、充滿美感的營養便當。
˙饑餓感BYE!從滿足小餓的吃巧,到解決大餓的吃飽,都能簡單搞定!
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作者: 安娜.席玲羅.漢普頓
新功能介紹- 原文作者:Anna Shillinglaw Hampton
- 譯者:楊雯珺
- 出版社:漫遊者文化
新功能介紹 - 出版日期:2016/06/02
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
跨年101煙火 魚兒空中游
中國時報【陳宥臻╱台北報導】
2016年台北101跨年煙火秀新亮點,五彩繽紛的煙火中,會有魚型煙火在空中「悠游」!
台北101昨日公布今年跨年煙火主題為「Nature is Future」(放眼自然),呼應台灣是海洋國家,設計示意圖中可見到金黃色的魚兒游於高空外牆,十分搶眼。至於煙火贊助預算為4500萬元,為了讓民眾能一飽眼福,煙火施放時間將較今年延長20~50秒,達238~268秒。博客來書店
101大樓發言人劉家豪表示,2015年煙火長度是218秒,明年煙火長度將再延長20~50秒,煙火預算也因環保煙火材料等費用較高,從2015年的4000萬元拉高至4500萬元。
2016年跨年煙火以自然元素為主題,包括花草、海洋都會是煙火主題,希望藉此讓國際看到台灣對保護地球和環境的決心,同時煙火主題是找法國團隊來設計。
值得注意的是,101跨年煙火在建國百年時與周邊10棟大樓有合作放煙火,2016年也希望找信義區內的大樓一起施放。劉家豪表示,「要做出香港維多利亞港或雪梨煙火的氣勢」,預估至少要有5棟以上大樓加入,效果才會好。單棟大樓施放煙火的預算約為100~200萬元。
對此,君悅飯店主管說,「有意願,正在評估中」。因為信義區跨年煙火若有愈多大樓加入施放,會比單獨一棟更有效果,且對台灣整體形象有幫助,目前還在針對費用做評估;W飯店也表示正在評估中。另外遠雄金融中心也在101大樓附近,遠雄主管表示「會以燈光取代煙火」,目前頂樓已經有18.6萬顆LED燈,會搭配跨年煙火做燈光秀。
據了解,台北101大樓去年因頂新餿水油風暴蒙塵,也使得企業贊助煙火意願低落,像是去年就有不少連鎖醫美診所找上門,結果因頂新案爆發又放棄;今年則遇到經濟不景氣,加上101大樓會以台灣品牌企業贊助為優先,使得今年101大樓找贊助商更加費力。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/跨年101煙火-魚兒空中游-215008968.html
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